El verano ha llegado oficialmente y no podemos esperar para preparar nuestros cócteles caseros favoritos. ¿Te podrás resistir?
Nuestro plan favorito para las noches de verano es reunirnos con nuestro grupo de amigos en la casa de alguno que tenga terraza y preparar cócteles caseros. Podemos incluso hacer un concurso de cócteles y elegir el que esté más rico. Para que tengas el triunfo asegurado en tus reuniones te traemos las mejores recetas que hemos encontrado y que seguro que te van a encantar si las pruebas.
Cóctel de cerveza jamaincana
Este cóctel te encantará si eres de las que no se puede resistir a una cervecita fresquita cuando suben las temperaturas. Es muy poco conocido pero una vez lo hagas te aseguramos que repetirás.
Para la preparación de una cerveza jamaicana necesitamos:
- Zumo de una lima
- Una cucharada de azúcar moreno o panela
- 30g de ron añejo
- 1 lata de cerveza
- Hielo
- Un par de rodajas de lima
Para prepararlo meteremos todos los ingredientes sin gas y el azúcar moreno en una coctelera con hielo y los mezclaremos juntos. Impregnamos el borde del vaso con un poco de azúcar, ponemos unos hielos, vertimos el contenido de la coctelera y rellenamos con la cerveza. Para acabar decoramos con una rodaja de lima en el borde del vaso.
Daiquiri de fresa
El Daiquiri es un clásico de los grandes, por eso se han hecho muchas versiones. En esta incluimos fruta madura, lo que será un buen aliado para obtener una bebida perfecta contra la sed y como digestivo.
Para su preparación necesitamos:
- 28 gr de ron blanco
- 28 gr de zumo de limón
- 28 gr de azúcar
- 140 gr de zumo de fresa o una taza de fresas frescas
Para prepararlo tenemos que verter todos los ingredientes en una licuadora para que se mezclen de manera homogénea. El toque característico de este cóctel es el estilo “frappé”, por lo que necesitamos que el hielo quede picado y bien mezclado con los zumos y el ron.
Mojito de maracuyá
Otro clásico que nunca falla y del que se han hecho versiones con todas las frutas es el mojito. El hecho de combinarlo con maracuya le da una frescura perfecta para el verano, así podremos combatir el calor con mucha facilidad.
Para prepararlo necesitamos:
- 50 ml de ron blanco
- 50 gr de azúcar
- El zumo de media lima
- Media lima
- 10 hojas de menta
- ¼ de taza de zumo de maracuyá
- Agua con gas o sifón
Para su elaboración metemos en el vaso el azúcar, el zumo de la lima, los trozos de lima cortados, el zumo de maracuya y la menta. Los mezclamos todos y sobre la mezcla servimos el hielo picado y el ron, mezclando para tener una mezcla homogénea. Una vez esté todo mezclado añadimos el agua con gas hasta llenar el vaso y no volvemos a agitar.
Cóctel de piña colada
¿A quién no le apetece una piña colada en verano? Es el cóctel más veraniego y solo en pensarlo se nos hace la boca agua.
Para prepararlo necesitamos:
- 50 ml de ron blanco o licor de coco
- 50 ml de crema de coco
- Media taza de jugo de piña
- Hielo triturado
- Dos rodajas de piña
Para su elaboración verteremos en el baso mezclador todos lo ingredientes y trituraremos hasta que no queden trazas de piña. Verteremos en un vaso con hielo y decoraremos con otro trocito de piña el borde del vaso. ¡A disfrutar!
Sangría Blanca
Estamos acostumbradas a tomar la sangría de vino tinto pero…¿y si te contamos cómo hacer la receta de sangría blanca que está el doble de rica? Si no nos crees vas a tener que probarla.
Para preparar una jarra de sangría blanca necesitamos:
- 1 botella de vino blanco al gusto
- 2/3 taza de azúcar blanco
- 3 naranjas en rodajas
- 1 kiwi en rodajas
- Una taza de sandía a trocitos
- 1 lima en rodajas
- 1 limón en rodajas
- 2 onzas brandy (opcional)
- 1/2 litro de soda
- Hielo
Son muchos ingredientes pero te aseguramos que combinados te encantará el resultado. Se deben verter las frutas troceadas y el hielo en una jarra lo suficientemente grande para que quepa luego todo el contenido líquido. En un recipiente a parte se mezclará el azúcar con el brandy para luego verterlo a la jarra. Después se añade el vino y se rellena hasta el límite con soda o agua con gas. Déjala en la nevera y sírvela bien fresquita con algunas frutillas en cada vaso.
Ahora ya puedes sorprender a tus amigos con estos cócteles caseros y refrescaros todo el verano. ¡Qué empiece la fiesta! Si se te ocurren más ideas, cuéntanos.
El Attelier Magazine
